Pastel de pescado al microondas

Pastel de pescado al microondas

Un plato sabroso, sano y por supuesto de microondas. Fácil sencillo y para toda la familia

Ingredientes:

  • 500 gramos de filetes de pescado
  • Tomate frito
  • Eneldo
  • Nata liquida 200g / Yoghur
  • 3 huevos
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación:

Cocemos el pescado , esperemos que todo el que lo lea lo sepa hacer «solito». Por si acaso indico que es meter los filetes en un cuenco con agua y poner al fuego hasta que el pescado este cocido, a la que nadie piense que he inventado la rueda.

Pastel_de_peascao_cocer

Ahora en un cuenco , con previsión de meter batidora , vamos vertiendo todos los ingredientes.

Cada vez parece más Pastel de pescado

Pastel_de_peascao_batir

Respecto a la pimienta y  al eneldo la cantidad utilizada es una pizca para mejorar el sabor final.
Al terminar cogemos la batidora y dejamos una mezcla bien homogénea
Como se puede observa es la «Mammam» la que esta manos a lo obra y tomando notas para no incendiar la cocina la proxima vez que lo haga

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