León una region en el mundo

Si  hoy toca recordad al mundo una de esas regiones españolas que no tiene playa  y que su valor histórico y cultural es indescriptible.

Empezando por la ciudad de León , capital de provincia y ciudad descendiente de un asentamiento  romano ….  bueno esas cosas se puede leer en la wikipedia ….

Lo importante  es  la cultura culinaria  , no solo restaurantes con estrella Michelin que los hay,  me refiero a ese tipo de comida de antes. El cocido maragato con su curiosos detalle  o el cocido montañés son un ejemplo claro de aquellos potajes que nos hicieron crecer fuertes en nuestra infancia , de las alubias no tengo tan grato recuerdo.

Recopilo diferentes artículos internacionales en los que se marcan León como un referente turístico y eso que aun no conoces picos de Europa ni el Bierzo ……

Vídeos de leon en el telegraph

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Guía de León realizada por el diario Telegraph británico


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Según las revistas Time, Life o The Guardian, la mejor carne del mundo está en la provincia de León.

Primero los atemperan y luego loss marcan brevemente a la parrilla. Enormes lomos y chuletas de bueyes viejos que han seducido a la crítica internacional. muchas las publicaciones la consideran la mejor carne del mundo

 

Según las revistas Time, Life o The Guardian, la mejor carne del mundo está en la provincia de León.Ver vídeoSegún las revistas Time, Life o The Guardian,  la mejor carne del mundo está en la provincia de León.

 

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